【#大蒜生吃更能发挥杀菌抗癌作用#】大蒜中的大蒜素不但能抑制一些如亚硝胺等致癌物质在人体内合成,而且#大蒜素可直接杀伤很多癌细胞# 。不过,生吃大蒜是最有利于保留大蒜素的,因为大蒜素稳定性较差,高温条件下会快速降解。此外医生建议,普通人大蒜每天生吃不超过3瓣,熟吃不超过6瓣…详戳↓↓ …
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